Пример свадебного меню, на 50 ч.
Холодные закуски:
- РЫБНАЯ ТАРЕЛКА ( семга с\с, муксун с\с, кета х\к, огуречные валованы с креветками)
- МЯСНОЙ ПОДБОР ( язык отв., куриный рулет собственного приг., колбасы сырокопч. )
- ОВОЩНОЙ БУКЕТ ( помидоры –черри, перец цветной болг., огурцы с брынзой )
- САЛАТ индивидуальный на выбор
- ГРУЗДИ СО СМЕТАНОЙ
- БЛИНЧИКИ со сливочным сыром и икрой кр.
- ЦУКИНИ с копченой курой, БАКЛАЖАНЫ с помидором \сыр ( рулеты )
- ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
- хлеб черн., белый
- пирожки в ассортименте
Горячая закуска:
- СЕМГА В КУНЖУТЕ на шпажках
- КУРА В КУНЖУТЕ на шпажке
- Хачапури с сыром
Основное горячее:
- ГОВЯДИНА НЕЖНАЯ томленая с овощами
- с картофелем отварным и зелень укропа
- СТЕЙК ИЗ СЕМГИ запеченный в сливках с овощами- гриль
Напитки:
- МОРС НАТУРАЛЬНЫЙ 1л.\на чел.
- ВОДА не газ
ИТОГ на чел. =1910 р.
ИТОГ в граммах на чел. 1,100 гр.
Разрешено с собой
- алкогольная продукция своя
- десерт и фрукты свои
